Dura lavorare al sabato!!!e poi con questo tempo la voglia e' proprio zero!!!
Va be' vediamo di fare qualcosa di interessante tipo postare una ricetta di pesce!!
Per prima cosa puliamo gli asparagi li lessiamo e poi li passiamo in padella con un filo di olio e i pomodorini
Passiamo alle nostre trote,le puliamo e le filettiamo per ottenere dei bei filettini
Prepariamo la panure
Frulliamo 150 gr di pancarre al quale abbiamo tolto la crosta esterna,foglie di prezzemolo ben asciutte,al composto aggiungiamo 150gr di mandorle ridotte in farina
Passiamo i nostri filetti nell'albume sbattuto e poi nella panure
Friggiamo in poco olio in una padella ampia
Regoliamo di sale e pepe e serviamo con gli asparagi e i pomodorini
19 commenti:
Che bella ricetta di pesce! i filetti così vengono croccanti fuori e morbidi dentro!! Con gli asparagi poi direi che ci va alla grande!!Bravo!
Segno eh!!
Che fame!!!
la trota con gli asparagi davvero non l'avremmo mai immaginata!
proprio una bella ricetta, complimenti!
bacioni
Dieri che è una ricetta perfetta per il periodo, bravo!
Che ricettina squisita!!!!!!
A quest'ora poi!!!!!!!
Ne prenderei volentieri uno!!!
Buon lunedì, a presto!!!!!!!
Che acquolina!!!una ricetta dvvero invitante!!
Baci ...
Ciao Gian ottima questa ricetta.e quante cose mi ero persa...un bacio imma
Tutti i giorni mi dico che devo mangiare più pesce... questa tua ricettina sembra davvero buona.
Eppoi la crostina... che buona!
Ciao ;-)
Pati
bel piatto , ci guadagna la trota e sicuramente...chi la mangia!
ciao Reby
ma che chicca!!!
mi piace molto sia la ricettina che la presentazione,semplice e gustosa ;)
..... behhhh se tu fai complimenti a me ..... io mi inchino davanti a te !!!!!!!!!!!!!!!!!!......ottima questa ricetta !!!!!! ti aggiungo al mio " Curiosando qua e là ....".... kisssssss
cosi impariamo ad utilizzare i filetti di trota in modo diverso
i miei complimenti per il tuo blog.. è fantastico! Mi hai fatto venire una fame con questo filetto di trota.. per non parlare dello zuccotto che ho visto... quello te lo copio di sicuro! a presto!
Miam..mi piace questa ricetta!
Devo solo trovare il pesce...
baciotti
Passo per augurarti buone ferieee!!!!!
Ci rivediamo a Settembre, ciao ciaooooo!!!!!!!
Bravo Gian, bellissima ricetta.
Se ti va, passa da me, c'é un francobollo per te.
ciaooo
Ave Gianchef,
da un rapido giro sul tuo blog, trovo parecchie affinità ...
Ti lascio i miei recapiti.
Fabrizio
augurissimi di buon anno ;)
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